いつも、本町製麺所並びに築港麺工房へご来店頂きありがとうございます。
１人でも多くの方々に弊社グループ会社である大阪黒門市場山長商店のだしをお伝えしたいという企業ミッションの元、その表現の１つの形態として運営しております弊社直営麺類店舗及び暖簾わけ店舗に、本年も数多くのお客様にご来店頂き、日本古来の調味料でもある鰹節の魅力、だしの美味しさを少し多くの皆さまにお伝え出来たとすれば嬉しく思います。
本年は、鰹節原料の大幅な値上げや、小麦粉の高騰、鰹だけでなく六次産業支援事業で訪れる様々な地域の漁港でも漁獲量の減少などの声を聞く機会の多い１年でした。改めて海産資源の大切さを痛感すると共に、今後とも貴重な海産資源を使い、化学調味料を使わない本来のだしの美味しさを少しでも多くのお客さまにお楽しみ頂けるよう取り組んで参ります。
さて、12月も残すところ僅かとなりましたので、年末年始の本町製麺所、築港麺工房の営業スケジュールをお知らせさせて頂きます。
■本町製麺所 本店：年内12月29日（金）15時までの営業とさせて頂きます。年始につきましては1月4日（木）より営業開始とさせて頂きます。
■本町製麺所 天 本店：年内12月29日（金）15時までの営業とさせて頂きます。年始につきましては1月4日（木）より営業開始とさせて頂きます。
■築港麺工房 本店：年内12月29日（金）15時までの営業とさせて頂きます。年始につきましては1月4日（木）より営業開始とさせて頂きます。
■築港麺工房 中之島ダイビル店：年内12月28日（木）まで通常営業、年始につきましては1月4日からの営業開始とさせて頂きます。
■本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房：年内12月29日（金）15時までの営業とさせて頂きます。年始につきましては1月4日（木）より営業開始とさせて頂きます。
■本町製麺所 ゆ：年内12月30日（土）まで通常営業、年始につきましては1月5日からの営業開始とさせて頂きます。
■本町製麺所 天 地下鉄新大阪駅店：年末年始も休まず営業しておりますが、12月31日（日）、1月1日（月）につきましては10時～21時の営業とさせて頂きます。
■本町製麺所 天の上 JR新大阪駅店：年末年始も営業しておりますが、12月31日（日）、1月1日（月）につきましては10時～21時の営業、1月2日（火）につきましては10時～22時の営業とさせて頂きます。
■本町製麺所 天 ルクア大阪店：年内30日までは通常通り、12月31日（日）は11時～18時、1月1日（月）はお休みを頂き、1月2日（火）より通常営業10時～24時となっております。
年末年始、皆さまにお会い出来ること各店舗スタッフ一同心よりお待ちしております。重ね重ね本年も沢山のお客さまにご来店頂きまして誠にありがとうございました。来年も尚一層精進して参りますので引き続きのご愛顧何卒よろしくお願いいたします。
